주조기능사가 아니라 조주기능사 입니다. 민간자격증이 아니라 한국산업인력공단에서 주관하는 국가기술자격증입니다. 그럼 조주기능사 합격을 위한 비법 알려드립니다.
조주기능사란
칵테일, 술 제조 및 서비스에 대한 전문성을 인증하며, 관련 업계 취업 및 창업에 유리합니다. 호텔, 바, 리조트 등에서 활동하려는 분들에게 권장되는 자격증
술에 대해 조예가 좀 있다고 내세울 수 있는 자격증이죠.
수행직무
주류, 음료류, 다류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하고 호텔과 외식업체의 주장관리, 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 업무를 수행
2025년 시험일정
1년에 4회 실시, 추가 일정은 상단 배너를 클릭해서 알아보세요.
원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지임
필기시험 합격예정자 및 최종합격자 발표시간은 해당 발표일 09:00임
시험 일정은 종목별, 지역별로 상이할수 있음
전형비용
필기 : 14,500원
실기 : 28.600원
취득방법
시험과목
- 필기 : 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리( 바텐더 외국어 사용 포함) 등에 관한 사항
- 실기 : 바텐더 실무
검정방법
- 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
- 실기 : 작업형(7분, 100점)
합격기준 :.
- 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상
- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상
시험합격 비법
① 필기시험: 기출문제 반복 학습 및 이론 정리.
② 실기시험: 재료 준비, 칵테일 제조 연습, 모의 실기시험 시행.
③ 동영상 강의 및 오프라인 학원을 통해 전문성을 높이는 방법도 효과적입니다.
2025년 바뀐 내용
2025년부터 새로운 칵테일 레시피 추가와 평가 기준 세부화가 이루어졌습니다.
또한, 실기시험 중 위생 및 안전 관리 항목이 강화되었습니다.
최근 합격률
생각보다 높습니다!!
진로 및 전망
주류, 음료류, 다류 등을 서비스하는 칵테일바, 와인바, 호텔, 레스토랑 등의 외식업체에서 바텐더, 소믈리에, 바리스타 등으로 근무하며, 간혹 해외 업체로 취업을 하기도 한다.
주류, 음료류, 다류 등에 관한 많은 지식을 가져야 함은 물론이고 고객과의 원만하고 폭넓은 대화를 나눌 수 있는 소양을 갖추어야 하며, 외국인을 대할 기회가 많기 때문에 간단한 외국어 회화능력을 갖추는 것이 유리
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